京都でおすすめのケーキ店パティスリーS（エス）
今日は京都に来てから気に入って通っているケーキ店・パティスリーS（エス）に行ってきました。
四条駅から歩いて５分ほど。高辻通りと室町通りの交差点を高辻沿いに西に進むとあります。
マンション１階のこじんまりとした店構えで、黒板の看板が出ていないと見逃してしまいそうです。
四条界隈のケーキ店では、ロトス洋菓子店も好きだったのですが、西の彼方に移転してしまったため（涙）、最近はご褒美ケーキを買うときはパティスリーＳ（エス）を利用しています。この辺では断トツの美味しさかと。
キャレフレーズはスポンジにかなりアルコールを感じる、見かけに反する大人の味。
コクのあるクリーム、いちごの酸味、リキュールの苦みがバランスよく合わさって、とても満足感のある味わいです。
チョコレートと柑橘の組み合わせが個人的にとても好きなのですが、その最高峰（と烏丸子は思っている）マサラ。
グラマシーニューヨークのニューヨークナイツというケーキも、チョコ×オレンジの組み合わせで、お手頃価格なのもあってよく食べるのですが、あちらを街頭で演奏される陽気な三重奏（トリオ）と例えるとすれば、エスのマサラはコンサートホールで演奏される重厚なオーケストラ。
コリコリとしたピスタチオとレモンピールの食感も楽しく、チョコレートの後味の余韻に紅茶とスパイスが香ります。
中間で登場するペッパーのアクセントも素敵です。
すべてが繊細で芸術的。
ほんと美味しいケーキってアートを感じます。
秋に食べたモンブランも、小っちゃくて儚かったけど美味しかったなあ。
ケーキがお好きな方は京都に来たらぜひ訪れてみてください。
きっといい思い出になるケーキと出会えますよ。
ちなみに店名を冠した「エス」というケーキもあるのですが、そちらは酸味強めで好みがわかれそうです。
